アラフォーアラフィフ二人暮らしのズボラ飯 4/29~5/5 G.W.連休編

こんにちわ!@ねこだまです!
今年の我が家のGW連休は、平日2日間に有給を使って4/28~5/6までの9日間。なかなかのロング休暇となりました。

アラフォー&アラフィフ夫婦の1週間のズボラ飯を振り返る

アラフォー夫婦二人暮らしの我が家。私の両親と夫のお義母さんはもう他界しているので、GWやお盆・お正月などの連休時には夫は親孝行(とお義父さんの様子見)を兼ねて実家へ帰省。帰る実家の無い私は1人残りだらだらするーという気楽な感じです。

日曜日

  • 昼:いつもの炊かないピラフ風・ブロッコリーとオニオンのコンソメスープ
  • 夜: 中華鍋
隔週日曜日はなんかしらのお鍋制度。今週は、中華鍋。ごま油、中華だし、しゅうまい、ニラ、カニカマ、白菜その他諸々。締めはキムチラーメン。

月曜日

  • 昼:のりトースト・中華あんかけスープ
なんだか、バランスの取れていないメニューです。昨夜の中華鍋を卵とじ餡掛けにリメイク。夫の帰省で食パンが余るので消費&夫のリクエストでひさびさにのりトースト。たまにやると美味しいようですー
『吉田類の酒場放浪記』で紹介されていたコーヒー専門店エースの海苔トーストを真似して作ってみたら、すっごい簡単なのに意外なハーモニーで美味❤なぜかチーズの風味も合っておつまみにもオススメレシピ

火曜日~金曜日

  • 夫 : 実家ごはんいろいろ
夫は月曜日~木曜日まで4泊実家へ帰省。長期休暇中は、夫の兄も実家へ帰省します。80歳超えのお義父さんがオッサン二人分の食事を作ってくれています。ありがたやー。
  • 私 : ありもので適当サラダとか
連休中の炊事をまぬがれた私。自分ひとりだと適当飯。夫が買ってきてくれたカツオのたたき・玉子豆腐&納豆でサラダ。他、家にあるもので夜は適当に飲んでました。

土曜日

  • 昼:カレー・ポテサラ
  • 夜:メジャーじゃない方の均一焼き鳥
昨晩に夫が帰宅しました。週末の外ごはんは、連休中も変わりなく。先週はメジャーな方のニッパチ焼き鳥。今週はメジャーじゃないけど(美味しいと思う)方のニッパチ焼き鳥。
前回このお店に行った時に、夫がリュックサックを忘れて帰るというアホな事があったので、そもそもリュックを持っていかないことに。
二人暮らしDINKS。アラフォー&アラフィフ夫婦のズボラな献立。今週のズボラ飯を振り返ります。
連休中で仕入れができないとかで、鳥刺身系が無かった。好きなので残念ー。