アラフォーアラフィフ二人暮らしの1週間ズボラ飯 5/27~6/2: 塩辛いチャンジャの消費

こんにちわ!@ねこだまです。
土曜日は飲みに行って、日曜日は2週に1度夫が晩ごはんを担当。夫がシェアしたインスタからアラフォー&アラフィフ二人暮らし夫婦のズボラ飯献立1週間を振り返りっています。

アラフォー&アラフィフ夫婦の1週間のズボラ飯を振り返る

今週は今年3度目の旅へ出てきました。いつもどおり1泊2日、場所は京都です。(また詳しくエントリーしたいと思います)
と、言うわけで1日晩ごはんをまぬがれましたーヽ(・∀・)ノ

ではっ、我が家の今週のズボラ飯をさくっと記録していきます!

日曜日

  • 昼 : いつもの巻かないオムライス
  • 夜 : いつものお鍋 : つくねのシンプル水炊き
我が家では、日曜日の晩は隔週で、
  1. 夫メシ(夫が主に炊事を担当)
  2. 鍋(あるもの一掃)
のルーティンです。献立を考えなくて良い日を増やす事で楽してます。

月曜日

  • 水炊き鍋の卵とじ
  • 鯖の塩焼き
  • 茄子と厚揚げ・ゴーヤの味噌煮
  • 水菜とカニカマの梅サラダ
お鍋の残りリメイク。めんつゆを足して卵で閉じました。

火曜日

この日が旅行でしたー。少し贅沢な、つかのまの非現実を味わいました。
出発から帰宅まで、24時間のリフレッシュ。

水曜日

  • 皿うどん
  • シュウマイ
  • 茄子と厚揚げの味噌煮
旅から帰った日の晩ごはん。旅行で良いものを食べた後に、ジャンキーなものが食べたくなるのは貧乏性なのかw

木曜日

  • 豚バラとにらもやしのポン酢蒸し
  • コロッケとプチサラダ
  • きゅうりの胡麻浅漬け
  • 野沢菜納豆
 夫が、スーパーで美味しそうと言ったので買ったきゅうり。上のレシピを参考に人参も足しました。我が家では、浅漬はジップロックでニギニギして放置と言うズボラな作り方。

金曜日

  • 鱈の西京味噌付け焼き
  • 小松菜と豆腐のお味噌汁
  • きゅうりの胡麻浅漬け
  • 豚バラとにらもやしのポン酢蒸し
味噌漬けは焦げやすいので、ホイルを敷いたトースターで焼きました。暑くなってくると火を使うのが嫌になりますー。

前の賃貸ではIHで快適やったなー。今年は暑そうやなー(´・ε・`)ムー

土曜日

  • 昼 : チャンジャ焼きご飯
旅行先で食べようと思って買ったチャンジャが塩辛すぎてイマイチだったので、夫ご飯で消費。

単品だと塩辛いけど、ご飯と卵と一緒ならちょうど良い塩加減になった。
  • 夜 : 均一中華料理屋さんで外ごはん
ここのお店は、フロアがおばちゃん1人なので最初にビール3つ頼むのが恒例。
付き出しのザーサイ・エビマヨ・イカと木耳の炒め・牛肉のにんにく炒め・五目炒飯。

親知らず抜歯後に食べれなかった、木耳食べれる幸せ。まぁ、また抜歯するんですけどね・・・(T_T)