土曜日は飲みに行って、日曜日は2週に1度夫が晩ごはんを担当。夫がシェアしたインスタからアラフォー＆アラフィフ二人暮らし夫婦のズボラ飯献立1週間を日々の記録とともに振り返っています。8/6～8/14編

8/6～8/14 二人暮らし1週間と2日の食費

※外食費=贅沢費に位置づけているので食費には入れていません。
今週は、宅配スーパー以外のその他の食費が多めでしたー。隔週の夫飯(オットめし)のための追加食材・暑いと消費が激しくなる夫炭酸水・お盆中の炊事をしない私のためのズボラ食材等です。

先週・今週と外ごはんに行かずに、外食費が抑えられたので家計全体ではトントン。

明日からしばらく夫が実家へ帰省。私も炊事をしないので、先週の1週間と今日までの2日分を合わせてアップしますー。

月曜日の献立

• 大根と豚バラの甘辛味噌炒め
• たこ焼き出汁小鍋
• ネギ納豆

炊事時間が少ない時の大根の調理は、1cm位のいちょう切り&レンジ加熱で時短します。

火曜日の献立

• サバ塩焼き
• 心太サラダ
• ノーマルな冷奴
• 大根と豚バラの甘辛味噌炒め

冷たい献立2品。心太(ところてん)は海藻なので、ハムやコーン(無かったけどキュウリ)などと、ドレッシングでサラダにしてもつるっと美味しいです。

水曜日の献立

• 納豆とゆかりの和風パスタ
• キャベツとポテトのクリームスープ
• ごぼうあげ

茹でたパスタをごく少量のゴマ油でなじませて、納豆にゆかり多め・刻んだお漬物・めんつゆ多めで混ぜたもの&きのこ・海苔・ネギをトッピング。梅が入ることで風味が変わって美味しくなりますー。(家にあれば梅干しの方がかなりよし)

💡パスタの茹で汁は小麦のうまみが出てるので、捨てずにクリームスープに使います。

木曜日の献立

• 豚ニラもやしの重ね蒸し
• メンチカツ
• キャベツとポテトのクリームスープ
• 白菜のと塩昆布の浅漬

豚ニラもやしの重ね蒸し･･･「蒸し」と言っても、我が家はリッチェルコランダー&バッドを使ったレンジ蒸しで。

• リッチェル コランダー＆バットはレンジで時短調理＆重ねて収納できる優れものキッチングッズ

ポン酢であっさり、夏場は冷やして食べても美味しいです。

金曜日の献立

• 豚バラ生姜焼き
• キャベ千
• 茄子と豆腐のお味噌汁
• 豚ニラもやしの重ね蒸し

豚コマ&豚コマ献立。
2月頃に届いたふるさと納税の豚コマ5kgがなくなったあたりで、

• 【ふるさと納税】宮崎県高鍋町 豚バラ肉5kgが届きました！かなりすごい量に驚き！

今度は、宮崎県 木城町＜国産豚こま切れ 5.5kg＞

狙いで宮城県木城町へ寄付しました。

これで、大量の豚肉のふるさと納税は3度めになりますー✨
我が家の献立に並ぶ肉類は、ほぼふるさと納税の豚肉のみ。

土曜日の献立

• 昼 : いたって普通のざるそば・白菜の浅漬・すり身揚げ

• 夜 : 続・ファミマ居酒屋

先週の引き続き今週も、コンビニ家飲み。やみつき的キャベツだけ家で用意。
下のレシピに私は、鳥貴族風にガーリックパウダーもプラス。
やみつき！居酒屋 風塩キャベツ by MiJ100 【クックパッド】
我が家が二人で外飲みに行くと平均3500円位だけど、コンビニで済ませると飲み代が浮いて1500円位。でも割高感が否めない。

• 二人暮らしの1週間ごはんと食費記録 7/30~8/5:コンビニ家飲み

日曜日の献立

• 昼 : 豚丼・舞茸のお味噌汁

昨日の、豚生姜焼きを丼に。

• 夜 : 冷麺・カツオのたたき・レンチン餃子

夫が晩ごはんを担当する週。私リクエストで冷麺と、朝テレビで見て食べたがっていたカツオのたたき。冷麺の

横から見ると富士山の様になっています🗻

月曜日の献立

• イカ唐揚げと野菜炒め
• 子持ちししゃも
• 白菜とツナの旨煮
• ポン酢de納豆

白菜を煮る時は、酒・塩・みりん少々で蓋をして白菜から出る水分だけで十分。

火曜日の献立

• ぶっかけ冷やしうどん
• きゅうりの浅漬

夫飯の冷麺用に買ってきた胡瓜が1本だけ余ったので消費。

 

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本日のお昼ごはんにて、

 

自分のために料理を作ることは、ほとーんど無いので、夫が帰省中は、毎回どうしようもない食事内容になりますので投稿は自制しますー。